Ensalada murciana
Por:
Txaber Allué, El cocinero fiel
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar,
- Ambiente: A diario, Buffet, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 lata de tomate pelado
- 1 bote de aceitunas negras
- 1 cebolla
- 1 huevo cocido
- 1 lata de atún
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es trocear el tomate en cuartos y cortar la cebolla en juliana.
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Desmigar el atún y picar el huevo.
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Mezclar en un bol el tomate, la cebolla, el atún, las aceitunas y el huevo.
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Sazonar y regar con aceite de oliva.
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Mover bien y servir.