Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- Aguacate en tiras
- Pepino en tiras
- 3 gambas crudas peladas
- 1 manojo de rúcola
- Nori (alga seca)
- Cebollino
- Aceite de oliva
- 1 huevo
- Masa de gyoza
- 60 gr arroz cocido
-
Receta de:
Canal Micro
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina asiática.
- Ambiente: Exótica, Friends, Pija.
- Tiempo:
- Dificultad: alto
- Precio: alto
- Comensales: 2
- Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Futo Maki crujiente
Picar el cebollino y ponerlo en un bol.
Añadir la clara de huevo y mezclar.
Calentar el aceite.
Freír la masa de gyoza y después machacarla con un mortero.
Mojar las gambas en la clara y freír.
Poner el arroz sobre el nori.
Añadir las migas de gyoza, las gambas fritas, la rúcola y el aguacate sobre el arroz.
Enrollar el nori y cortar en rodajas.
Sushi y disfrutar.
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