Ficha de video receta

Julio Garmendia Leche de almendras
Ingredientes principales
100 g de almendras
400 ml de agua
150 g de azúcar glass
Corteza de limón
Canela en polvo
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Frutas
Plato: Bebidas
Estilo: Cocina dulce.
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: De plato en plato
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Leche de almendras


Molemos las almendras hasta obtener una harina fina.


Las mezclamos en la batidora con el agua y lo trituramos bien. Lo colamos.


Añadimos el azúcar, la corteza de limón y un poquito de canela en polvo.


Dejamos macerar la mezcla en la nevera.


Le quitamos la cáscara de limón y lo pasamos otra vez por la batidora, para sacarle un poco de aire.


Servimos en unas copas y lista para disfrutarla.


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