Manzanas y uvas al caramelo
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
- Ambiente: De la abuela, Last minute, Romántica,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 2 manzanas
- 1 racimo de uva verde
- 150 g de azúcar
- Zumo de limón
- 2 ½ dl de agua neutra
- Preparación de la receta
Mezclar el azúcar, el agua y el zumo de limón en un cazo y hacer un caramelo no muy oscuro.
-
Saltear las manzanas cortadas en gajos y las uvas desgranadas en el jarabe anterior durante 1 minuto (aprox.)
-
Servir.