Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 1 barra de pan (mejor del día anterior)
- 1 l de leche
- Canela en polvo al gusto
- Azúcar al gusto
- 1 huevo para rebozar
- Aceite de oliva para freír
- Receta de: Alejandro Vega y Carlos Montes
- Claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Nunca es tarde
Para preparar la receta de Mini torrijas
En primer lugar, mezclamos la leche con el azúcar y la canela. Ponemos en la mezcla las rebanadas de pan para que se empapen. Tienen que quedar bien empapadas, pero teniendo cuidado de que no se rompan.
Por otro lado, batimos los huevos y pasamos el pan empapado por el huevo.
Vamos friendo las torrijas hasta que estén doradas por los dos lados.
Rociamos con azúcar nada más freírlas.
Para comerlas, esperamos a que se enfríen.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Buenas noches! La receta se ve sencilla :) Muchas gracias intentaremos por acá ya que todos esos ingredientes si los encuentro por aquí. Mas bien disculpe mi ignorancia, pero por favor agradecería me puedan decir que aceite de oliva se usa para freír: El virgen o extra virgen??? Des de ya agradezco la lectura de este mensaje. Cordiales saludos!
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Cuando ya están fritas, las espolvoreo con azúcar mezclada con canela molida, les da un toque especial.
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