Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 100 ml de agua hirviendo
- 1 yogur de fresa
- 300 gramos de nata líquida
- 1 yogur de plátano
- 1 yogur de chocolate
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 hojas de gelatina
-
Receta de:
Canal Micro
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil.
- Ambiente: Buffet, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Minimenú y disfrutar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mousse tricolor
Remojamos las hojas de gelatina en agua fría y escurrimos bien.
En 3 cuencos, repartir 1 hoja de gelatina en cada uno y el agua. Disolvemos bien las hojas y añadimos los yogures. Mezclamos bien.
En un bol grande, echamos el azúcar, la nata y semimontamos.
Repartimos la nata entre los cuencos y mezclamos bien.
Montamos con mousse de chocolate, plátano y fresa en este orden y dejando enfriar las capas para que cuajen.
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