Ficha de video receta

Sor Liliana Y Sor Beatriz Pan de queso
Ingredientes principales
500 g de harina de mandioca o harina de maíz pre-cocida
600 ml de leche
100 ml de aceite
4 huevos
Una cucharadita de sal
100 g de queso rallado parmesano
1 cucharadita de azúcar
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Acompañamiento
Estilo: Cocina casera, Cocina española.
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Divinos pucheros
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pan de queso


Lo primero que hacemos es poner la leche a calentar en el fuego.


Ponemos la harina en un bol y añadimos el aceite, la sal y el azúcar.


Vertemos la leche caliente y el queso parmesano, poco a poco, sobre la mezcla anterior mientras removemos. 


Posteriormente, cuando esté una masa un poco uniforme, se van echando los huevos y comenzamos a amasar.


Una vez que está compacta la mezcla hacemos las bolitas de pan que iremos colocando en una bandeja de horno.


Por último, cocinar las bolitas de pan en el horno a 200º C durante 20 minutos aproximadamente.



Trucos

La harina de mandioca se puede sustituir por la harina de maíz pre-cocida, ya que la harina de mandioca es muy difícil de conseguir.


Este pan es mejor comerlo recién hecho, caliente, para que el queso esté derretido.

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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  Canal Cocina 24/10/2011 17:03

    Hola Macle18, Al tratarse de muy poca cantidad de azúcar puedes sustituirla por el azúcar que nos indicas. Esperamos haberte ayudado. Un saludo: El equipo de Canal Cocina.

  •  macle18 23/10/2011 04:10

    Sor Liliana y Sor Beatriz, me encanta su programa,soy de Colombia ,pero solo lo veo en Internet, gracias de antemano y deseo preguntarle si puedo hacer esta receta con azúcar para diabetos ya que a mama le encanta todo lo prohibido y es diabetes . Gracias nuevamente y que la Virgen les siga iluminando y guiando .

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  •  umbria 04/09/2011 04:02

    Me encanta ver a sor Liliana y a sor Beatriz haciendo todo tipo de platos en la cocina. De estos panecillos me ha llamado la atención que no lleven levadura. !!!!Por favor,continúen subiendo videos de las hermanas!!!! Muchas gracias.

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  •   28/03/2011 13:57

    La harina que se usa para esta elaboración, se puede comprar en tiendas que vendan productos latinos . Es una receta tipicamente brasileira. La harina de llama: "Polvillo Doce" o sea, almidón dulce

  •  claui 28/03/2011 01:13

    hola! es una variante del Chipá correntino? soy argentina y en una provincia nuestra hay un pan típico que se hace mas o menos asi.

  •  miss-lucifer 17/03/2011 20:09

    Me encanta este programa, son recetas fáciles y sencillas de preparar, sobretodo el pan; soy fanática de la harina de trigo y me gustan sus elaboraciones. Gracias a las dos.

  •  baiona 09/03/2011 18:20

    que ricooooooooooooooo

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  •  deparisaroma 01/03/2011 20:02

    Delicioso!

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  •  deparisaroma 01/03/2011 20:00

    Delicioso!

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  •  deparisaroma 01/03/2011 20:00

    Delicioso!

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