Video receta | Sandwich caliente de pavo

Ficha de video receta

Julius Sandwich caliente de pavo

Ingredientes principales: 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 patata; una ramita de perejil; 1 diente de ajo; 1 pechuga de pollo; sal; pimienta; un vaso de vino tinto; un buen puñado de setas al gusto; una cucharada de mantequilla; una cucharadita de maicena; 1 rebanada de pan con cereales y semillas; un puñado de berros

Receta de: Julius
Claves: Ingr. prin.: Arroz; Plato: Principal; Estilo: Cocina para solteros.; Ambiente: A diario.; Tiempo: medio; Dificultad: medio; Precio: medio; Comensales: 4; Programa: 22 Minutos

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Sandwich caliente de pavo

- Pica la cebolla en rodajitas finas y también la zanahoria.
- Coloca las verduras en una fuente de horno y coloca encima la pechuga salpimentada.
- Hornea a temperatura alta unos 12 minutos.
- Corta la patata en gajos con pile y fríe en aceite bien caliente con un dinete de ajo entero y la ramita de perejil.
- Saca el pollo y reserva.
- Echa el vino en la fuente y raspa bien el fondo. Tritura y Cuela.
- En una sartén dora las setas con mantequilla. Cuando estén doraditos añade la salsa de vino y verduras, la maicena y deja reducir.
- Pon a tostar la rebanada de pan.
- Filetea la pechuga de pollo.
- Monta el sándwich colocando un puñado de berros sobre el pan, encima pon el pollo y salsea.

Valora esta receta: