Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 300 gr mero fresco
- ½ cola de salmón fresco
- 300 gr atún fresco
- Nabo
- Wasabi (rábano picante)
- Gari (jengibre macerado)
-
Receta de:
Canal Micro
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina del mar, Cocina asiática, Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica, Friends, Pija.
- Tiempo: alto
- Dificultad: alto
- Precio: alto
- Comensales: 2
- Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sashimi clásico
Quitar la espina central del salmón así como las espinas laterales y la piel.
Dejamos los lomos limpios.
Limpiar los lomos de mero.
Pelar el nabo y rallarlo. Ponerlo a remojar.
Cortamos el salmón, el mero y el atún. Los emplatamos sobre una capa de nabo picado.
Sushi y disfrutar.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Hola Julius, lo primero decirte que me encanta tu programa y que me caes fenomenal, me encantaria que como buen gallego que eres, un dia nos enseñaras ha preparar una buena empanada gallega, eso si que sea algo facil de preparar. Gracias desde Zaragoza.
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