Ficha de video receta

Sergio Fernández Tallarines de pepino con vinagreta
Ingredientes principales
1 pepino español
4 anchoas
4 boquerones
Sal en escamas
1 yogur natural
Eneldo
Para la vinagreta:
Miel
Mostaza
Aceite de oliva
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina española.
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 2
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tallarines de pepino con vinagreta


Cortamos el pepino en tiras finas con un pelador.


Por otro lado, hacemos una vinagreta con miel, mostaza y aceite de oliva.


Servimos el plato con una base de vinagreta y encima, el pepino. Ponemos sal en escamas encima del pepino y al lado, ponemos un poco de yogur natural.


Terminamos poniendo encima del pepino unas anchoas y unos boquerones.


Decoramos con eneldo.



Trucos

Este plato se puede hacer en muy poco tiempo y es una tapa muy original.

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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  Zenaidita 25/02/2012 20:35

    Rica e interesante!

  •  chyky 20/09/2011 13:32

    Arriba el pepino español! Abajo la Merkel!

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