Tarta de calabaza con crumble de nueces Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Postre
Estilo: ,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Masa quebrada:
300g de harina
200g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Pizca de sal
60ml agua helada
Relleno:
400g de puré de calabaza
300ml leche condensada
1taza de azúcar moreno
1cucharada de nata
1 ½ cucharadita de canela, 1cucharadita de jengibre, pizca de sal y clavo
1 cucharada de maicena
3 huevos
Crumble:
60g nueces, 80g azúcar, 40g mantequilla