Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 200 gr atún fresco
- 1 nabo
- Mayonesa
- Cebollino
- Masago (huevas de pez volador)
- Kimoshi (salsa picante)
-
Receta de:
Canal Micro
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina del mar, Cocina asiática, Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica, Friends, Pija.
- Tiempo: alto
- Dificultad: alto
- Precio: alto
- Comensales: 2
- Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tartar de salmón asiático
Cortar el atún en tacos pequeños.
Pelar el nabo y rallarlo.
Lavarlo y escurrirlo.
Pelar el cebollino.
Para la salsa:
Echar la mayonesa en un bol.
Añadir Kimoshi, masago y cebollino. Mezclar todo.
Añadir el atún a la salsa y mezclar.
Servir el atún en salsa.
Decorar con el nabo rallado.
Añadir el cebollino y el masago.
Sushi y disfrutar.
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