Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 50 gr de atún fresco
- ½ nori (alga seca)
- 40 gr arroz cocido
- Wasabi (rábano picante)
- Jengibre
- Salsa de soja
-
Receta de:
Canal Micro
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Entrada
- Estilo: Cocina asiática, Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica, Friends, Pija.
- Tiempo: medio
- Dificultad: alto
- Precio: alto
- Comensales: 2
- Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Teka - maki clásico
Cortar el atún en tiras.
Disponer el nori.
Humedecer las manos.
Colocar el arroz a lo largo del nori, aplastándolo ligeramente.
Untar el wasabi sobre el arroz.
Colocar el atún sobre el wasabi.
Enrollar el nori, presionando.
Cortarlo en rodajas.
Servir con jengibre, wasabi y salsa de soja.
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