Tortilla de patatas con zorza y grelos
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Patatas
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 kilo de patatas gallega.
- 10 huevos caseros.
- 200 gramos de picadillo de chorizo o de zorza.
- 250 gramos de grelos cocidos o en conserva y bien escurridos.
- 2 litros de aceite de girasol o de aceite de oliva virgen con sabor suave
- Sal.