Ficha de video receta

Canal Micro Vieiras salteadas asiáticas
Ingredientes principales
4 Vieiras
1 tomate picado
½ cebolla picada
Zumo de 1 lima
20 ml aceite de sésamo
40 ml salsa de soja
Eneldo
10 ml salsa rayu (aceite picante)
½ cucharadita mostaza de Dijon
Pepino en lonchas
Zumo de lima
Salsa de soja
Aceite de sésamo
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Principal
Estilo: Cocina del mar, Cocina asiática, Cocina del mundo.
Ambiente: Exótica, Friends, Pija.
Tiempo: medio
Dificultad: alto
Precio: alto
Comensales: 0
Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Vieiras salteadas asiáticas


Salteamos las vieiras.


Después las cortamos.


Ponemos la cebolla y el tomate sobre el pepino cortado en lonchas.


Echamos eneldo y añadimos las vieiras.


Volvemos a añadir más eneldo.


Para terminar, añadimos la salsa.


Para la salsa:


Echamos en un bol salsa de soja, zumo de lima, aceite de sésamo, mostaza y salsa rayu. Mezclamos.


Sushi y disfrutar.


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  winipp 21/11/2009 21:52

    Qué buena presentación!

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