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Víctor Enrich Bavarois a los tres chocolates y frutos rojos

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Cocinero: Teresa Barrenechea Espuma de frutos rojos
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Cocinero: Teresa Barrenechea Volcán de chocolate
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Cocinero: Diana Cabrera Uvas con gelatina de mosto
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Cocinero: Canal Micro Pastelillo de frambuesa
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Cocinero: Canal Micro Biscuit de Higos y pasas
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Cocinero: Canal Micro Piruletas explosivas
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Cocinero: Canal Micro Mousse tricolor
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Noche romántica

Primer plato Foie frío con manzana y ácidos Rodrigo de la Calle
Segundo plato Steak tartar con jamón ibérico Rodrigo de la Calle
Postre Sorbete de limón anisados al cava Rodrigo de la Calle

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