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Víctor Enrich Perdices al chocolate

Cocina Afrodisíaca

- Sazonadas las perdices por dentro y por fuera, sofreír sobre fuego medio las aves en una cazuela con el aceite

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Cocinero: Chema De Isidro Vázquez Vichysoisse de puerros con avellanas y jamon de pa ...
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Milhojas de queso fresco y tomate
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Crepes rellenos de jamón y queso
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Cocinero: Sergio Fernández Quiche de verduras
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Cocinero: Iñigo Pérez Urrechu Crêpes de arroz con marisco
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Cocinero: Elena Aymerich Quiche rápida de calabacín, tomate y aceitunas
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Mousse de café
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Volován relleno de verduras y foie-gras
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Mousse de limón
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Confit de pato a la pimienta
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Endibias con salsa mornay
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Cocinero: Teresa Barrenechea Peras con corazón de chocolate con Thermomix
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Cocinero: Iñigo Pérez Urrechu Crepes de arroz con marisco
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Calamar asado con salsa bearnesa y tinta
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Cocinero: Iñaki Oyarbide Canutillos de mousse de chocolate
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