Rosa Pertierra

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Lo puedes encontrar en...

Arzak (San Sebastián)

Hotel Claridge's (Londrés)

Hotel Los Linajes

Rosa Pertierra

Rosa Pertierra es licenciada en Economía por la Universidad de Gales (Inglaterra), pero decidió dar un giro en su vida metiéndose en el mundo de la gastronomía, realizando sus estudios en Cocina, Pastelería, y Restauración en el Instituto gastronómico Cordon Bleu de Londres.

Esta cocinera ha desarrollado una amplia carrera profesional en el sector de la restauración trabajando en prestigiosos restaurantes como Arzak (San Sebastián) y el hotel Claridge's (Londrés).

Ha dirigido el hotel Los Linajes compaginándolo con sus actividades como consejera gastronómica para eventos y restaurantes.