Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 100 g de arroz
- 1 l de leche
- 50 g de azúcar
- Canela en polvo
- 1 clara de huevo
- 1 cáscara de limón
- Canela en rama
-
Receta de: Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Arroz con leche cremoso
Para preparar la receta de Arroz con leche cremoso
El primer paso es cocer la leche con el arroz, la canela y la cáscara de limón en un cazo durante 30 minutos.
Se debe añadir el azúcar cuando el arroz esté cocido y luego dejar enfriar la mezcla.
Montar las claras y añadir al arroz cuando éste esté frío.
El arroz debe ponerse en copas y esperar que se enfríe en la nevera. Antes de su consumición, debe espolvorearse con canela.
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