Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 600 g de bonito
- 1 k de cebollas
- 2 ajos
- ¼ l de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de:
Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo:
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: La cocina del From
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bonito encebollado
- Cortar las cebollas en juliana y erogarlas hasta que doren. Añadir la cerveza y dejar reducir ligeramente la salsa hasta que quede cremosa.
- Añadir el bonito limpio y sazonado y dejar cocer a fuego muy suave durante 10 minutos.
- Añadir el bonito limpio y sazonado y dejar cocer a fuego muy suave durante 10 minutos.
Valora esta receta:
-
Valoración (2)
-
- Recetas relacionadas
-
Arroz caldoso con bogavante
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Pastel de changurro
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Boullabesa de Marsella
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Sapitos con salsa de azafrán y ...
Koldo Royo
-
Besugo al horno con cebolla y le ...
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Ragout de bogavante
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo hacer un pil pil Para hacer el pil pil de una forma más sencill...
- Cómo hacer una tempura La tempura debe hacerse en el momento, no es un...
- Origen y uso de la mantequilla La mantequilla se obtiene mediante el batido y ...
- Consejos sobre la utilización de las legumbres Preparar un plato de legumbres no es compli...
- Cómo pelar ajos Ponemos los ajos a remojo durante la noche ante...
- Cómo conservar la sandía Para conservar la sandía, lo mejor es cubrirla...
- Cómo quitar el amargor a las berenjenas Para quitar el amargor a las berenjenas, primer...
- Cómo tratar los huevos Debemos tener cuidado con el huevo y las altas ...
- Cómo trabajar con sardinas Cuando cocinamos las sardinas, el olor suele se...
-
Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Me salió fenomenal, buenísimo y jugoso. Gracias
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
