Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 yogures cremosos tipo griego
- 1 pepino mediano
- 1 diente de ajo o dos
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Limón
- Sal
-
Receta de:
Víctor Enrich
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Salsasyguarnicion
- Estilo: Cocina Thermomix, Cocina afrodisíaca, Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Afrodisíaca
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Caçik
El caçik es una salsa de origen turco.
Para elaborarla, mezclamos todos los ingredientes en la Thermomix y ligamos con el aceite de oliva.
Truco del cocinero: podemos poner el pepino con sal en un recipiente durante media hora para que escurra todo el agua y no le aporte tanta humedad a la salsa.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Tipos de sales El consejo de Juan Pablo Felipe es que compremo...
- Preparar una mesa para un brunch La mesa está pensada para despertar los se...
- Cómo rellenar una pata rota de marisco Si vamos a cocer una langosta, o cualquier otro...
- Cómo aprovehar el queso Hay muchos tipos de queso. El queso fresco se u...
- Cómo hacer un revuelto rápido de habas y guisantes Las habas y los guisantes son legumbres. Ambos ...
- Cómo cortar en brunoise Cortar en brunoise quiere decir cortar la comid...
- Cómo congelar y descongelar alimentos Para congelar alimentos, antes debemos cerrarlo...
- Cómo freír hierbas Para freír las hierbas se hace como una especi...
- Cómo trabajar con almejas Los moluscos no se deben consumir en los meses ...
-
Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Estaria bien que no tiraras tanta comida!, si no te sirve para el plato a la nevera o para cualkier cosa, k se lo coman los kamara k se yo...pero tirar comida en la tele keda muy mal! k hay gente k no tiene nada!, esk esas cosas me ponen de mala leche ya lo siento jeje.
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
