Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250 g de puré de castañas en conserva
- Aguardiente de hierbas
- 2 Huevos
- 70 g de azúcar
- 3 g de levadura
- 145 g de harina
- 8 g de miel
- 53 g de agua
- Azúcar glasé
- Canela
- Aceite de girasol
-
Receta de: Pepe Vieira
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela, Deportiva, Navideña.
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Dando la lata
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Chulas de castañas
Para preparar la receta de Chulas de castañas
Mezclamos el puré de castañas con el aguardiente, lo metemos en una manga pastelera y hacemos pequeñas bolas que metemos en el congelador.
Hacemos una masa mezclando los huevos, el azúcar, la levadura, la harina, la miel y el agua.
Dejamos reposar durante 15 minutos.
Pasamos las bolas de pasta de castaña congeladas por la masa y las freímos en el aceite hirviendo.
Cuando tomen un color dorado, las sacamos y las espolvoreamos con azúcar y canela en polvo.
Servimos.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Geniales!!!
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