Ficha de receta

Diana Cabrera  Crema fría de lechuga con yogur y huevas de salmón
Ingredientes principales
1 Lechuga italiana
½ l de Caldo de ave
25 gr de Huevas de salmón
1 Yogur griego
Eneldo fresco
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Entrante
Estilo: Cocina sana.
Ambiente: Veraniega.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: 4X20
Receta de: Diana Cabrera
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Crema fría de lechuga con yogur y huevas de salmón

Cocer la lechuga con el caldo de ave 10 minutos.

Triturar y enfriar.

Servir junto con el yogur griego y las huevas de salmón y el eneldo fresco.

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