Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 pechuga de pollo
- 200 g de lechugas variadas
- 1 yogur cremoso
- 2 cucharadas de mostaza antigua
- 1 cebolla
- 100 g de harina
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Aves y caza
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera.
- Ambiente: Exótica, Tupper, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de ave con aros de cebolla frita con mostaza y yogur
Picamos la cebolla en aros y la dejamos en agua fría.
Envolvemos la pechuga sobre sí misma untada con mostaza, cubrimos con papel film y cocemos en agua durante 20 minutos. Dejamos enfriar.
Freímos los aros de cebolla pasándolos previamente por harina.
Hacemos la salsa de yogur mezclandola con mostaza.
Montamos la ensalada cortando el pollo y colocándolo con la cebolla y la salsa.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Muy sana y buenisima.
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