Ficha de receta

Marisa Fernández Ensalada de pasta
Ingredientes principales
Pasta integral
Garbanzos cocidos
Aceitunas negras
Pimientos asados cortados en tiras
1 calabacín cortado en tiras y escaldado
Tomates cherry
Alga aonori
Perejil
Para la salsa:
3 c.s. de vinagre de manzana
¼ c.s. de sal
1 c.c. de mostaza
6 c.s. de aceite
1 ajo machacado
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina sana, Cocina vegetariana.
Ambiente: A diario, Light, Veraniega.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Naturalmente Light
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Ensalada de pasta


Cocemos la pasta y mezclamos con los garbanzos cocidos, las aceitunas negras, los pimientos asados cortados en tiras y el calabacín escaldado y cortado en tiras.


Añadimos la salsa del aliño y adornamos con los tomates cherry y el alga ao-nori.


Dejamos macerar una hora.


Servimos.


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