Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 2 naranjas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de pimentón
- 100 g de frutos secos (nueces y pasas)
- 4 hojas de menta
- 50 ml de vinagre
- 100 ml de aceite de oliva
-
Receta de:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mundo.
- Ambiente: A diario, Friends, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada judía
Para empezar, pelamos las naranjas, troceamos y ponemos en un bol.
Por otro lado, en un mortero machacamos los dientes de ajo con sal, miel, vinagre y aceite virgen.
Aliñamos con la mezcla las naranjas. Espolvoreamos con pimentón.
Por último, colocamos por encima unos frutos secos y unas hojas de menta.
Servimos.
Receta propuesta por Mª Jesús Barrantes
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
rikisima
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Para mi gusto el ajo sobra
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Estupenda para verano
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