Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 50 g de Almendra
- 50 g de Azúcar lustre
- 100 g de Mantequilla
- 2 Huevos
- 1 Pera
- Almendra fileteada
- Helado de vainilla
-
Receta de:
Tino Helguera
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Y de postre ...
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Franchipán de peras
Mezclar la almendra y el azúcar con la mantequilla. Introducir los huevos.
Rellenar las peras limpias partidas por la mitad y descorazonadas con esta masa. Tapar con almendra fileteada.
Hornear a 180º C durante 45 minutos.
Acompañar con helado de vainilla.
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