Ficha de receta

Diana Cabrera Huevos estofados con higaditos de pollo
Ingredientes principales
4 Huevos
2 Cebollas
200 g de Champiñones
Cebollino
250 g de Higaditos de pollo
3 dl de Caldo de ave
Receta de: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
Plato: Segundo
Estilo: Cocina casera, Cocina española.
Ambiente: A diario, De la abuela.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 0
Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Huevos estofados con higaditos de pollo 

Cocer los huevos 5 minutos y enfriarlos.


Fondear la cebolla y el ajo y dejarlos bien caídos, añadir los champiñones y los higaditos y cubrir con el caldo, dejar hervir suavemente.


Añadir los huevos en la salsa anterior, dejarlos que cuezan unos minutos y servir espolvoreados con el cebollino.



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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  delmarrui 06/12/2010 09:06

    Ya he cocido los huevos, he fondeado la cebolla, lo he cubierto con caldo, pero... Qué hago con los higaditos?

  •  kurrinkari 14/08/2010 08:52

    Es una lastima que esta receta no este mejor explicada. En el video que vi hace poco esta muy bien. Tendrian que corregir la explicación de la elaboración, o colgar el video.

  •  gargantua 09/07/2009 22:14

    Explicación insuficiente que induce a error en su realización.- CORREGIR

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