Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Calabacín
- Lomo de Sajonia
- Queso
- Aceite de oliva
- Harina
- Pan rallado
- Huevo
- Sal
-
Receta de:
Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina infantil.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Milanesa de calabacín, lomo de Sajonia y queso
Cogemos el calabacín y lo cortamos en la mandolina en lonchas finas y las metemos al microondas durante 30 segundos con un poco de sal.
Montamos las milanesas con el lomo, queso y calabacín y los pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Freímos y listo para servir.
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