Ficha de receta
- Ingredientes principales
- ½ berenjena
- ¼ de calabaza
- ½ pimiento verde
- 4 cucharadas de Harina de garbanzos
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- ½ cucharadita de Sal
- 75 ml de Agua
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Aceite de oliva
-
Receta de: Ana Moreno
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 100% Vegetal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pakoras
Para preparar la receta de Pakoras
Lo primero, picar las verduras en cuadraditos y reservar.
Batir la harina, la levadura, la sal, el agua y la cúrcuma.
Añadir las verduras a esta masa.
Freír en aceite caliente cucharadas de esta masa.
Servir.
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