Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Panceta ibérica
- Pan de pueblo
- Tomate
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal
- Tomillo
-
Receta de:
Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina vasca.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pintxo de panceta ibérica con tomate aliñado
Primero, metemos el pan al horno para que se vaya tostando.
Picamos el tomate en cuadraditos y sin piel.
Aderezamos con sal, ajo picado, aceite y tomillo.
Hacemos la panceta a la plancha.
Montamos el pintxo colocando el tomate aliñado sobre el pan y encima la panceta a la plancha.
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