Ficha de receta

Usuario: anases Pollo con ciruelas.
Ingredientes principales
- 2 muslos de pollo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
- romero y tomillo fresco.
- 2 dientes de ajo.
- 1 limón.
- 6 ciruelas pasas.
- 1 copa de vino moscatel
- sal y pimienta.
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Claves
Ingr. prin.: Aves y caza
Plato: Segundo
Estilo: Cocina casera.
Ambiente: .
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 2
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pollo con ciruelas.


Coloca las ciruelas en un vaso con el vino moscatel. Sazona el pollo, coloca en una fuente con rodajas de limón, los ajos fileteados, el tomillo, el romero y el aceite. Introduce en el horno, previamente calentado a 250º y dóralo por los 2 lados. Baja el horno a 180º y tapa la fuente con papel albal, durante unos 35-40 minutos dependiendo del tamaño de los muslos.
Destapa la fuente y riega con el vino, añade las ciruelas y pinta la superficie con las cucharadas de miel. Ásalo unos 10 minutos mas y sirve caliente acompañado de una ensalada.

NOTA: Esta receta tiene unas 390 calorías por persona.


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