Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 500 g de pepino
- 750 g de yogur natural
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de menta seca picada
- 1 taza de agua
-
Receta de:
Anud Abbassi
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera, Cocina árabe.
- Ambiente: A diario, Exótica, Light.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Árabe
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Saltet khiar blaban (Ensalada de pepino y yogur)
Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.
Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta. Mezclamos bien.
Servimos frío.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Esta receta es perfecta para el verano, super refrescante...me gusta. gracias y feliz año 2012
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