Ficha de receta

Araceli Conty Sopa de ajo con almejas y gambas
Ingredientes principales
160 g de pan del día anterior
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de pimentón dulce
150 g almejas
150 g gambas
2 huevos
sal
Receta de: Araceli Conty
Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Primero
Estilo: Cocina sana.
Ambiente: Light.
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Bajo en calorías
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sopa de ajo con almejas y gambas 

En una cazuela con aceite dorar los ajos. Saltear el pan y añadir el pimentón y el agua para cubrirlo. Cocer a fuego suave durante 15 a 20 minutos


Cascar los huevos batirlos y añadírselos. Agregar las gambas peladas y revolver. Agregar las almejas dar un hervor.


Servir.



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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  ubanov 10/02/2011 23:16

    Esta buena, pero no hay que esperar el sabor a una sopa de ajo... Las gambas y almejas le dan toque que recuerda un poco a sopa de pescado. Probadla que es muy sencilla!!! Y rica

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