Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 placa de masa de hojaldre
- 3 peras
- 50 g de nueces
- 80 g de azúcar
- 50 g de pasas
- 100 g de miga de pan candeal
- Canela
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Strudel de peras
Salteamos las peras con la mantequilla, las pasas, las nueces y el pan, troceado todo pequeño.
Estiramos la placa de hojaldre hasta que este muy fina. Añadimos el relleno, enrollamos y horneamos a 200º C durante 20 minutos.
Servimos y espolovoreamos un poco de canela por encima.
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