Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Piña
- 250 g de arroz
- 250 g de azúcar
- 2 l de leche
- Cáscara de limón
- Rama de canela
-
Receta de:
Mario Sandoval
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina de autor.
- Ambiente: Light, Pija.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Nueva cocina madrileña
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sushi de piña caramelizada
- Se pone todo a cocer unos 30 minutos y dejar enfriar.
- La piña se corta en láminas finas y se pone una cucharadita de arroz y se lía con un rollito, se reboza en azúcar morena y se carameliza.
- La piña se corta en láminas finas y se pone una cucharadita de arroz y se lía con un rollito, se reboza en azúcar morena y se carameliza.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
La receta está falta de datos. ¿Se cuece todo, incluida la piña, en la leche? ¿En agua? ¿Cómo hay que cortar la piña?... Creo que no se revisan las recetas. Respecto a las citas gastronómicas, llevo más de una semana intentando dejar mi cita gastronómica en vuestra página, y siempre se repite el mismo error "404" la página ha caducado. ¿Dónde puedo escribiros mi cita para participar en el concurso, antes de que finalice) Estoy registrada y mi alias es "Cruzy". Os agradecería infinito que en esta ocasión me constestárais. Os dejo el e-mail, como siempre.
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