Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 6 láminas de pasta brick
- 60 g de Mantequilla
- 1 Calabacín
- 6 Quesitos
- Tomillo fresco
-
Receta de: Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina sana, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Pija, Romántica.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tartaleta de brick con calabacín, quesitos y tomillo
Para preparar la receta de Tartaleta de brick con calabacín, quesitos y tomillo
Lo primero que hacemos es cortar el calabacín en tiras bien finas, sazonar y ponerle unas hojitas de tomillo.
En moldes individuales ir superponiendo capas de pasta brick untadas o pintadas de mantequilla de forma que dejemos un hueco en el centro para luego rellenar.
Cuando tengamos todos los moldes cubiertos con las hojas de brick los rellenamos con el calabacín.
Sobre el conjunto, poner un quesito y medio.
Cocer a 180º C unos 15 a 20 min hasta que se haga la masa y se dore la superficie.
Servir.
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