Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 barra de pan
- ½ l de leche
- 1 limón
- 200 g de turrón
- 2 huevos
- ½ l de aceite de girasol
- Azúcar
- Canela
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Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Para preparar la receta de Torrijas de turrón
Cortamos la barra de pan del día anterior en rodajas gruesas.
Ponemos a hervir la leche y la dejamos infusionar con la piel de limón y la mitad de la tableta de turrón durante 10 minutos. Al cabo de este tiempo retiramos la piel de limón y trituramos todo por si hubiera trozos de turrón.
Bañamos las rodajas de pan en este líquido asegurándonos de que queden bien humedecidas. Dejamos que se enfríen hasta que podamos manipularlas.
Pasamos por huevo batido y freímos en aceite caliente pero sin humear.
Sacamos sobre papel absorbente y rebozamos por azúcar y canela.
Servimos.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Superoriginal y una vuelta de tuerca al sabor tipico de las torrijas. Siempre sobra el turron después de las fiestas navideñas, y este plato te ayuda a reutilizarlo.
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