Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 3 buenas cebollas moradas cortadas
- 6 huevos gordos batidos
- Aceite de oliva
- Sal
-
Subida por:
mari_sol
- Claves
- Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
- Plato: Acompañamiento
- Estilo: Tortillas.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de cebolla morada
La cebolla morada es mas dulce que la blanca y mas sabrosa aunque no siempre se encuentra en las tiendas que tengo a mi alrededor.
Queda muy rica, jugosa y suave.
Se sofríe la cebolla pero con cuidado de que nos quede blandita y algo dorada, mezclamos con los huevos batidos y añadimos sal, cuajar y servir .
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Que simple y seguro que muy rica tu receta...Enhorabuena por el premio... Un saludo.
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