Ficha de receta

Sergio Fernández Tortitas de patata
Ingredientes principales
200 g de patata
100 g de lonchas de Beicon
100 g de queso rallado
4 huevos
100 g de jamón serrano
Orégano
1 pizca de pimentón picante
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Patatas
Plato: Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina infantil.
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortitas de patata


Lo primero, pelamos y rallamos la patata, la salpimentamos y la pochamos en una sartén con aceite aplastándola con una espátula de forma que quede como una tortillita.


Cuando se dore le damos la vuelta y espolvoreamos con bacon troceado.


Añadimos el queso rallado y esperamos a que se haga.


En otra sartén freímos los huevos.


Servimos y colocamos el huevo frito encima.


Decoramos con un poco de jamón y espolvoreamos con orégano y pimentón picante.


Receta propuesta por José Tomás Anguita


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  basculas 17/05/2012 20:18

    voy a probarlo esta misma noche

  •  isabel 10/06/2010 21:52

    tiene un pinta buenisima

  •  tonietta 08/06/2010 20:53

    UMMM DEBE DE ESTAR ESKISITO

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  •  vanexlin 15/05/2010 11:44

    La hará para la cena de esta noche, a ver qué tal...

  •  yuyi 14/05/2010 13:51

    Este va a ser nuestro desayuno - almuerzo del domingo

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  •  menda 07/05/2010 14:54

    Que maravilla de receta. Enhorabuena y gracias.

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