Tosta de sobrasada con huevo de codorniz
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Una barra de pan de 1/4
- Sobrasada
- 12 huevos de codorniz
- Queso parmesano en polvo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tosta de sobrasada con huevo de codorniz:
Se corta el pan a rebanadas al bies.
Se van haciendo croquetitas con la ayuda de dos cucharas con la sobrasada, que sobretodo tiene que estar bien fría.
Se le pone un huevo de codorniz en crudo encima por cada rebanada y se espolvorea con el queso.
Meter en el horno precalentado a 170º arriba y abajo, y hornear hasta que el huevo este hecho y el pan se haya tostado por la parte de abajo.
Buen provecho
Se van haciendo croquetitas con la ayuda de dos cucharas con la sobrasada, que sobretodo tiene que estar bien fría.
Se le pone un huevo de codorniz en crudo encima por cada rebanada y se espolvorea con el queso.
Meter en el horno precalentado a 170º arriba y abajo, y hornear hasta que el huevo este hecho y el pan se haya tostado por la parte de abajo.
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