Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 200gr de almendra molida
- 200gr de azúcar
- 75gr de yemas de huevo
- 1/2 vaina de vainilla
- Cognac c/s
- Azúcar c/s
-
Subida por:
la-conca
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Navideña.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Turrón de yema
- Montamos las yemas con el azúcar, y el interior de la vaina de vainilla.
- Incorporamos la almendra molida y lo mezclamos todo bien.
- Colocar dentro de un molde (forrado con papel sulfurizado, o bien en un molde de silicona). Dejar reposar
- Cuando vemos que está mas o menos rígido, desmoldamos y lo bañamos con el cognac.
- Cubrimos con azucar y lo tostamos con la plancha bien caliente.
CONSEJO:
(No abuseis de ésta receta, que lleva muchas calorías!!) ;)
- Incorporamos la almendra molida y lo mezclamos todo bien.
- Colocar dentro de un molde (forrado con papel sulfurizado, o bien en un molde de silicona). Dejar reposar
- Cuando vemos que está mas o menos rígido, desmoldamos y lo bañamos con el cognac.
- Cubrimos con azucar y lo tostamos con la plancha bien caliente.
CONSEJO:
(No abuseis de ésta receta, que lleva muchas calorías!!) ;)
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Pocos ingredientes y parece muy facil! Lo probaré!
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