Video receta | Brownie con nueces

Ficha de video receta

Usuario: ridente Brownie con nueces

Ingredientes principales: 150 gramos de chocolate fondant.; 150 gramos de mantequilla.; 100 gramos de harina tamizada.; 130 gramos de nueces.; 200 gramos de azúcar.; 5 huevos caseros.

Subida por: ridente
Claves: Ingr. prin.: Chocolate; Plato: Postre; Estilo: Cocina dulce.; Ambiente: Celebraciones.; Tiempo: medio; Dificultad: medio; Precio: medio; Comensales: 4

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Brownie con nueces

Preparación: 1.-Fundimos en un cazo o en el microondas 150 gramos de mantequilla y el chocolate, una vez fundido removemos y dejamos enfriar unos minutos. 2.-Procedemos a separar las claras de las yemas y batimos estas últimas con el azúcar hasta que veamos que están bien cremosas y blanquecinas. 3.-En otro bol batimos enérgicamente las claras hasta que veamos que están a punto de nieve. 4.-Troceamos las nueces a nuestro gusto y las incorporamos a la mezcla del chocolate, seguidamente incorporamos el chocolate a las yemas con movimientos suaves. 5.-Procedemos a incorporar la harina tamizada sobre la mezcla anterior, removiendo poco a poco. 6.-Agregamos a la mezcla anterior las claras montadas con sumo cuidado y con ayuda de unas varillas. 7.-Finalmente vertimos la preparación en el molde de silicona y lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente.

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