Ficha de video receta

Marisa Fernández Coliflor en su jugo con curry
Ingredientes principales
Coliflor
1 cebolla
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cúrcuma
1 hoja de laurel
Unas pasas
Unas almendras
1 taza de salsa de tomate
3 cucharadas de aceite
Sal
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Primero
Estilo: Cocina sana, Cocina vegetariana.
Ambiente: A diario, Light, Tupper.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Naturalmente Light
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Coliflor en su jugo con curry


En una sartén con un poco de aceite, ponemos la cebolla cortada en rodajas finitas, el curry, la cúrcuma y el laurel. Tapamos la sartén para que se haga la cebolla.


Cuando la cebolla empiece a estar blandita, agregamos el tomate, y si la salsa es muy densa, podemos añadir un poquito de agua para rebajarlo.


Dejamos que dé un hervor e introducimos la coliflor en trozos. Añadimos sal o salsa de soja y dejamos cocinar tapado hasta que la coliflor esté al dente, que será más o menos en 10 minutos.


Servimos decorando con las almendras y las pasas.


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  raulsacamuelas 16/08/2011 20:54

    Sencillo y otra manera de comer la coliflor.me gusta

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  •  lines 18/01/2011 20:59

    Buenisimo un 10

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  •  lines 18/01/2011 20:58

    Buenisimo un 10

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  •  balbon 25/01/2010 17:29

    Que rico!

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  •  maria-antonia 26/10/2009 18:56

    hola es la primera vez que veo a Marisa Fernandez me ha gustado mucho su receta la verdad una buena forma de comer vrdura divertida y con savores nuevos.

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