Ficha de video receta

Annie Cookies con trocitos de chocolate
Ingredientes principales
230 g de mantequilla
200 g de azúcar
220 g de azúcar moreno
2 huevos extra grandes batidos
300 g de harina
215 g de avena pulverizada después de medir
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
340 g de perlitas de chocolate
112 g de chocolate rallado
1 cucharadita de extracto de vainilla
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Chocolate
Plato: Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina del mundo, Cocina americana.
Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 10
Programa: Las recetas de Annie
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Cookies con trocitos de chocolate


o Chocalate chip cookies.


Cremamos la mantequilla y el azúcar blanco y moreno. Después añadimos el extracto de vainilla y los huevos, uno por uno, y lo batimos bien.


Tamizamos la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo e incorporamos a la masa.


Añadimos la avena pulverizada, las perlitas de chocolate y la ralladura de chocolate.


Se forma en bolas y se coloca en una bandeja de horno, dejando 5 cm entre las bolas de la masa. No es necesario engrasar la bandeja.


Horneamos durante 10-15 minutos a 190ºC ó hasta que estén doradas. Dejamos enfriar en una rejilla de cocina ó en papel de horno estirado por la encimera.


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  calonen 28/02/2012 20:07

    Para mi están excesivamente dulces. La próxima vez rebajaré la cantidad de azúcar. Por lo demás perfectas con 15 minutos a 175

  •  miguelru 22/06/2011 23:55

    Pero qué buenas!!!!!!!!!!. Me chiflan las cookies. Compro estas de Arluy, las Chispas 37. No os puedo describir su sabor, hay que probarlo (ja,ja). Y las Chispas crema. Son las cookies normales pero rellenas de crema de cacao.

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  •  anaadara 09/04/2011 08:25

    Están ricas no, riquísimas!! mis hijos las deboran en nada En mi horno con ese tiempo se me queman, las tengo que poner o bien a 8 min a 160º con ventilador 0 bien 10 a 165-170º sin ventilador

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  •  Canal Cocina 29/03/2011 12:59

    Hola Annie 1, Las recetas de Annie las puedes ver en CanalCocina tv todos los días en diferentes horarios. Te invitamos a conslutarlos en la ficha del programa Las Recetas de Annie. http://www.canalcocina.es/programa/las-recetas-de-annie Un saludo: Canal Cocina.

  •  annie1 28/03/2011 21:41

    ¿sabe alguien donde podría ver vídeos de Annie de sus recetas? Gracias

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  •  annie1 28/03/2011 21:38

    a mi tambien me salieron un poco duras y mucha cantidad pero se acabaron enseguida me gustan mucho las recetas de annie

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  •  arusca 13/02/2011 17:44

    Pues yo también las he hecho, pero me han quedado un poco duras, eso sí, como no tenía avena no la he incluido. Hay que dejarlas poco en el horno y poner bolitas muy pequeñas, hay que ver cómo se expanden... la primera tanda ha salido cubierta toda la bandeja, parecía un bizcocho... Y otra cosa, las cantidades son para un regimiento... La próxima vez, haré la mitad de la masa... Eso sí, muy ricas :)

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  •  bruja-buena 10/12/2010 14:14

    por dentro poco hecho no es bola horno era con temperatura muy alta mal echo mala pinta

  •  vila 09/12/2010 15:39

    YO COMPRE LA AVENA NORMAL Y LA PULVERICE EN CASA. HOY ME LAS HAN PEDIDO PERO CON CHOCOLATE BLANCO ^^

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  •  Mariitabb 06/12/2010 14:32

    Muy ricas aunque quedan un poco duras cuando enfrian, tendre q cocerlas menos

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