Ensalada de brócoli
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina de fiesta.
- Ambiente: Buffet.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 ramos de brócoli
- 350 gr de mayonesa
- 50 gr de nata líquida
- 100 gr pipas de girasol peladas
- 80 gr de pasas de corinto
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de brócoli:
El brócoli hay que cortarlo de manera que solo queden las florecillas. Hay que evitar los troncos duros.
Mezclar con las pipas y las pasas.
Bate un poco la nata sin llegar a montarla y mézclala con la mayonesa.
Si ves que queda demasiado seca, añade más mayonesa.
Es un ensalada muy contundente, ideal para bufés y celebraciones
Mezclar con las pipas y las pasas.
Bate un poco la nata sin llegar a montarla y mézclala con la mayonesa.
Si ves que queda demasiado seca, añade más mayonesa.
Es un ensalada muy contundente, ideal para bufés y celebraciones
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