Insalata di rinforzo
PROGRAMA: Navidad en Europa
Ep: 1
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ coliflor
- 150 g de pimientos asados y aliñados con vinagre
- 100 g de aceitunas negras
- 50 g de alcaparras
- 50 g de anchoas
- 100 g de pepinillos
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Troceamos la coliflor y la hervimos en agua con sal durante 3 minutos.
En un bol, incorporamos las aceitunas, los pimientos, las alcaparras, los pepinillos y las anchoas.
Aliñamos con aceite, vinagre, sal y pimienta. Echamos la coliflor y mezclamos bien.
Servimos.
