Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 8 alcachofas
- 100 g de jamón picado
- ½ diente de ajo picado
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de:
Julio Garmendia
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina casera, Tortillas.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de alcachofas de Getafe
Limpiamos las alcachofas para dejar los corazones. Las picamos y las rehogamos con el ajo.
Añadimos el jamón picado y seguimos rehogando. Sazonamos y reservamos.
Batimos los huevos y los mezlamos con las alcachofas. Ponemos a punto de sal.
Cuajamos la tortilla procurando que quede jugosa.
Valora esta receta:
-
Valoración (2)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo evitar que se oxide la manzana La manzana es un fruto que pertenece a la famil...
- Cómo cuidarnos las manos Para conseguir unas manos tersas y suaves, nos ...
- Cómo elegir las hierbas aromáticas para guisos Hay hierbas como el orégano, el laurel, el tom...
- Cómo conservar fresas Además de su intenso aroma y sabor, la fresa e...
- Propiedades de la miel La miel es uno de los productos más nutritivos...
- Cómo conservar el chocolate Para conservar el chocolate, lo congelamos y de...
- Cómo trabajar el curry Podemos encontrar muchos tipos de curry. En la ...
- Cómo aderezar el potaje con sal y hierbas Al mezclar las hierbas y la sal en las mismas p...
- Cómo hacer muslos de gallo más jugosos Las aves son un alimento que contiene proteína...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
