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Juan Carlos Alonso Cortés, profesor universitario y bloguero, protagoniza el primer capítulo del programa de Blogueros Cocineros. Juan Carlos resultó ganador del Concurso Mejor Bloguero de la Cocina 2009 convocado por Canal Cocina a través de su portal web con su blog de recetas de cocina Gastronomía en Verso. En este programa nos cuenta sus inicios entre fogones, cómo decidió hacer su blog y cómo trabaja habitualmente en él, sus mercados y restaurantes favoritos y lo mejor de todo, nos ofrece dos de sus mejores recetas, hechas paso a paso: Bacalao con leche y Aguja de ternera guisada con cebollitas y champiñones portobello.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Buenas:
Con tu permiso, lo subo a mi Facebook, jejejej...
Eres un fenómeno Juan Carlos, espero con ansia el curso que viene para tenerte como profe...
La receta muy buena pinta, pero sin perejil...
Muy buena elección, Ribera del Duero, si, prueba el Arzuaga Navarro del 2004, es excelente. O también el Pago de Carraovejas, muy rico.
Nos vemos en la Universidad.
Un saludo.
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