Ficha de receta

Diana Cabrera Bizcocho Bicolor
Ingredientes principales
6 huevos
125 g de azúcar
100 g de harina
25 g de maizena
40 g de cacao en polvo
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: 4X20
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Bizcocho Bicolor


Montar los huevos separadamente con el azúcar repartido hasta que estén las claras a punto de nieve y las yemas bien firmes, juntar ambos preparados y añadirles las harinas tamizadas trabajándolo con cuidado para que no pierda consistencia.


Separar la mezcla en dos y añadir a una el cacao en polvo.


Rellenar el molde elegido con moldes más pequeños a su vez y sirviéndonos de éstos, verter las mezclas para conseguir el efecto deseado.


Cocer la mezcla  180º C durante 35 minutos, comprobar el punto de cocción con una brocheta. 


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